一般来说，食品添加剂 是添加到食物中的物质，以维持或改善食物的安全性，新鲜度，味觉，质地或外观。一些食品添加剂 已被使用数百年来保存食物或饮料，例如盐，糖或二氧化硫。所以，究竟是什么不同类型的食品添加剂 在现代行业？
以下是内容列表：
l什么类型的原材料可以食品添加剂 从获得？
l什么是主要类型食品添加剂?
食品添加剂 现有的几乎每种食物今天都吃，就像在早上吃的宝石中吃的糖一样，在中午吃牛排中的盐，在晚上喝葡萄酒中的二氧化硫。那么他们到底是什么？实际上，食品添加剂 可以源自植物，动物或矿物质等各种材料，它们甚至可以合成。
饲料添加剂被故意添加到食品中，以执行一些技术目的，即消费者通常会被视为理所当然。上千的食品添加剂 每天都在食品工业中使用，所有这些都致力于使食物更安全或更具吸引力的特定任务。基于不同的功能食品添加剂，它们可以分为三类。首先是调味剂。调味剂通常用于改善香气或味道构成食物中最常用的添加剂。在食品中添加了数百种调味剂，从糖果和软饮料中添加到谷物，蛋糕和酸奶中，给予它们天然香料，包括坚果，水果和香料的混合物，以及衍生自蔬菜和葡萄酒的味道。第二种类型是一种酶。酶制剂是一种添加剂，其可以或可能不会加入到最终食物中。酶是天然存在的蛋白质，其可以通过将较大分子破裂成较小的结构单元来促进生化反应。它们可以通过从植物或动物产品或微生物如细菌中提取而获得，并用作化学技术的替代品。它们主要用于烘焙，制作果汁，葡萄酒和酿造，以及奶酪制作。第三种类型食品添加剂 是“其他添加剂”。这种食品添加剂可用于许多原因，例如保存，着色和甜味。准备，包装，运输或储存食物时，它们是添加的，并最终成为食物的组成部分。要以更详细的方式讨论，防腐剂可以减缓由模具，空气，细菌或酵母引起的分解。除了维持食品质量外，防腐剂还有助于控制可导致食物传播疾病的污染，包括危及生命的肉体主义。染色食品添加剂 添加到食品中以取代制备过程中丢失的颜色，或使食物看起来更具吸引力。不糖甜味剂通常用作糖替代品，因为它们在添加到食物时贡献较少或没有卡路里。
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